Vị chua chua, ngọt ngọt của dâu tằm và hương thơm của bánh sẽ níu kéo mùa dâu tằm ở lại lâu thêm một chút nữa. Cùng chào đón ngày mới với món bánh này nhé!

Nguyên liệu gồm có:

• Dâu tằm 100 Gr

• Trứng gà 2 Quả

• Bột mì 200 Gr

• đường cát trắng 50 Gr

Cách Thực hiện:

1

Dâu tằm rửa thật sạch, dầm nát. Trứng gà đập ra tô, dùng máy đánh trứng, đánh đều ở tốc độ chậm.

2

Tiếp theo, rây qua bột mì, đường cát trắng vào tô trứng, trộn thật đều như hình bên.

3

Sau đó, cho dâu tằm vào, trộn thật đều. Đổ hỗn hợp bột ra khay nướng có lót sẵn một lớp giấy nến, dàn đều, mỏng.

4

Cho bánh vào lò, nướng khoảng 15-20 phút ở nhiệt độ 180 độ C hoặc đến khi bánh chuyển qua màu vàng nhạt là được.

5

Lấy bánh ra, cắt thành miếng vừa ăn. Bánh mềm, ngọt, thơm dâu tằm rất hấp dẫn. Thưởng thức cùng 1 ly sữa nóng thì ngon ơi là ngon!
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)